ESTRELLA 360 GASTRO LOUNGE – DONDE LA ESTRELLA ERES TÚ
¡voy a dejarles con el pico abierto terricolas! Hoy El Cuervo sobrevuela notas gastronómicas y aterriza en Estrella 360 Gastro Lounge… donde la estrella eres tú. en la avenida Luis Moreno Mora 5-37 y Roberto Crespo. En Cuenca, degustas buena cocina de autor, aquí no solo se sirve... ¡se vive! hoy volamos directo al sabor.
¡Arrancamos bien! Llegan deditos de yuca gratinados... doraditos, crujientes por fuera, suaves como mantequilla por dentro. Cada picotazo suena... ¡cuakkk... con ese sabor casero y elegante del chef. Una entrada que despierta el apetito, y "prepárate que recién empieza".
¡abran el pico! aterriza la Hamburguesa de la Casa. Con Cincuenta por ciento carne de res, y cincuenta por ciento carne de cerdo... una combinación de estrella. Pan suave, salsa de tomate y mayonesa ligera en su punto, mas papas fritas perfectas doradas y crocantes. ¡humano... no es una hamburguesa cualquiera... es un monumento al buen comer!
Y llega volando ... el Pollo Fuchi. receta fusión exclusiva que mezcla Ecuador con Italia. Rollitos de Pollo jugoso acompañado de ñoquis de camote dulce bañados en cremosa salsa y coronados con queso rallado. Dulce, salado, cremoso, explosion de sabores en mi pico.
atención... llega el plato estrella de la casa: el Churrasco. Una enorme porción de carne pajarilla guisada con vegetales salteados llenos de color, mas dos huevos fritos , tambien aguacate fresco, arroz blanco y papas fritas. ¡un plato con carácter! hacen sonreír el estómago y el corazón.
Para finalizar un rico postre de higo con queso, mas pedazos de frutas frescas, mermelada de mora y delicadas flores comestibles. Un postre distinguido y lleno de color...
en verdad comi como una estrella, cocina abierta, ingredientes frescos del día, guarniciones ilimitadas, WiFi para trabajar y un ambiente donde niños, jóvenes y adultos siempre se sienten como en casa.
soy Pato Orellana, El Cuervo, sobrevuelo historias y aterrizo en los mejores sabores de Cuenca.
Reserva al 0978829268 y comprueba por qué en Estrella 360 Gastro Lounge... ¡la estrella eres tú!
